澳博娱乐网:关注川芎产业供给侧 振兴乡村发展

有一年，都江堰岁修之际，丁宝桢沿岷江巡河到达石羊段，夜宿石羊场“全义合”客栈。全义合是由韩仲金、高茂如、付和庆组成的仓储业营商联盟，从事川芎产业一条龙服务机构。

这天，丁宝桢从徐渡淘修现场，回到石羊场已经很晚，当地官员执意留宿，丁宝桢满心意应许。镇人便安排本邑著名乡厨罗鸡肉作乡味凉拌菜“川芎巅儿”以献特色。不料，丁宝桢食后大赞，不知其食材为何物，只感澳博娱乐网觉食之不厌，胃口大开，便问其详。经介绍，得知是川芎嫩叶所作，就兴致勃勃关心川芎特产种植情况，并盼能常食此菜。陪同的县令好奇地问乡官，还有如此地道的名菜！罗鸡肉连忙又作一道“川芎肘子”，随同官员情不自禁地悄然责乡常供否？乡官应答可供。从此，一品乡菜，被总督品鉴誉满四川。

都江堰种植川芎中药材由来已久：秦汉时期《神农本草经》最早记载芎藭；宋朝《本草图经》清楚地记载各个产地有所不同，但要数蜀中为最“胜”，该书开始使用“川芎”名词。清朝《本草纲目拾遗》，对川芎与其它地区的芎进行区别，其描述最明确，并记载功效差异。